زبدة الفول السوداني تشكل طعاماً مفيداً وأساسياً، ولكن بعض الأصناف قد تكون صحية أكثر من غيرها. وتُعتبر زبدة الفول السوداني غنية بالدهون الصحية للقلب، وهي مصدر جيد للبروتين. ويُذكر أن ملعقتين من الفول السوداني تحتويان على حوالي 8 غرامات من البروتين وبين غرامين و3 غرامات من الألياف، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B، والحديد، … تابع قراءة مقال – تعرّف على فوائد زبدة الفول السوداني