يعد السكر محل جدل كبير بين الأطباء وخبراء التغذية بسبب فوائده و أضراره الصحية، فهو يعد مصدرا للطاقة من ناحية، و يرفع خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية من ناحية أخرى. وتحدد الجرعة -التي تتناولها- ما إذا كان السكر نعمة أم نقمة عليك. يقول أخصائي الطب الباطني الألماني يوهانس جيورج فيكسلر إن السكر ليس سيئا … تابع قراءة السكر.. متى يكون نعمة أو نقمة؟