تؤثر درجة حرارة الطعام الذي يستهلكه الإنسان على جسمه، كما تؤثر في مدى استفادته من فوائد الأطعمة و خصائصها الغذائية، ولكن ما هي درجة الحرارة الأكثر ملاءمة للطعام؟ قالت الكاتبة سونيا فرنانديز في تقريرها الذي نشرته صحيفة الكونفدنسيال الإسبانية، أن خبراء التغذية يؤكدون في كل مرة على ضرورة اتباع نظام غذائي متوازن و متنوع يلبي … تابع قراءة مقال – أيهما أفضل تسخين الطعام أم أكله باردا ؟