طب و صحةمقالات و مجلاّت

مقال – ‫5 أسباب تدعوك لتناول الطماطم‬

أفادت مجلة “فرويندين” الألمانية أن ‫الطماطم لها العديد من الفوائد الصحية، فإلى جانب الطعم اللذيذ ‫الذي يجعلها من أكثر العناصر الغذائية الداخلة في أطعمتنا، مثل الصوص ‫والحساء و السلطة، فإنها تمد أجسامنا بالعديد من العناصر الغذائية ‫المهمة.

ونقدم لك هنا خمسة أسباب تدعوك لتناول المزيد من الطماطم:

1- منجم

في الطماطم ‫محتوى كبير من الفيتامينات، بحيث تغطي 100 غرام منها حوالي 20% من الاحتياجات اليومية من فيتامين سي، ‫كما توجد في الطماطم الفيتامينات “كي” (K) و”أي” (A) و”بي1″ (B1) و”بي2″ (B2) و”بي6″ (B6)، وكذلك العديد من ‫المعادن مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، وتؤثر جميع هذه ‫العناصر بشكل إيجابي على نظام المناعة.

قد يعجبك أيضا .. مقال – هذه الأطعمة تدمر الكلى

https://arabsciences.com/2019/08/05/%d8%a3%d8%b7%d8%b9%d9%85%d8%a9-%d8%aa%d8%af%d9%85%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%84%d9%89/

2- صحة العين

مادة الليكوبين لها تأثير جيد أيضا على صحة العين والنظر، كما تحتوي ‫الطماطم على مادة البيتا كاروتين بتأثيرها الإيجابي أيضا على صحة ‫العين.

3- ‫تقوية الخلايا

يلعب الليكوبين أيضا دورا مهما مع الغلوتاثيون في تقوية الأنسجة ‫الخلوية، وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم على حماية الجسم من ‫الجذور الحرة.

4- قليل من السعرات

تحتوي الطماطم على نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية، كما أن أكثر من 90% منها يتكون من الماء، وبالنظر إلى أن 100 غرام من الطماطم ‫يحتوي على 18 سعرا حراريا فقط، لذلك فهي تعد طعاما مناسبا لكل من يرغب ‫في إنقاص وزنه.

و أيضا ..  مقال – إليك أفضل الأطعمة للتغلب على الإمساك

https://arabsciences.com/2019/07/06/%d8%aa%d8%ba%d9%84%d8%a8-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%85%d8%b3%d8%a7%d9%83/

5- الحفاظ على صحة القلب

توفر مادة الليكوبين كاروتيويد المسؤولة عن صبغ الطماطم باللون الأحمر، ‫فوائد كبيرة للقلب، كما تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ‫و الأوعية الدموية، ولها تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول أيضا.

تابعوا علوم العرب على
زر الذهاب إلى الأعلى