الجمعة , نوفمبر 22 2019
الرئيسية / طب و صحة / مقال – البطاطس : فوائد عظيمة ..

مقال – البطاطس : فوائد عظيمة ..

مقال – البطاطس : فوائد عظيمة ..

تعد البطاطس من أكثر الخضراوات انتشارا حول العالم و حضورا في موائد الطعام، بفضل مذاقها اللذيذ و منافعها الصحية.

وتفيد الدراسات بأن للبطاطس قيمة غذائية مهمة، تختلف نجاعتها حسب نوعها و طريقة طهيها، فيما يحذر الخبراء من القلي، على اعتبار أنه يزيد كمية السعرات الحرارية والدهون فيها.

و تحتوي حبة متوسطة من البطاطس المشوية على 161 سعرة حرارية و0.2 غرام من الدهون و4.3 غرام من البروتين و36.6 من الكربوهيدرات، وفق ما ذكر موقع “ويب طب”.

قد يعجبك أيضا .. مقال – ما لا تعرفه عن فوائد البطاطس!

مقال – ما لا تعرفه عن فوائد البطاطس!

وتضمن الحبة الواحدة من البطاطس لمستهلكها 28 في المئة من الحصة اليومية لـ”فيتامين سي” و27 في المئة من الحصة اليومية للبوتاسيوم و12 في المئة من حصة المغنيزيوم اليومية.

فوائد البطاطس

و يقول الخبراء إن تناول البطاطس يعود بالعديد من المنافع على صحة الإنسان:

1- حماية العظام:

تحتوي البطاطس على الكثير من المغذيات الضرورية والمفيدة لصحة العظام، مثل الحديد والفسفور والكالسيوم.

2- تعزيز صحة القلب:

تضم البطاطس كمية مهمة من الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين سي وب 6، وجميعها تعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من الأمراض.

3- خفض خطر الإصابة بالسرطان:

من أهم فوائد البطاطس أنها تعمل على خفض خطر الإصابة بالسرطان، وذلك من خلال احتوائها على الفولات، الذي يلعب دورا مهما في إصلاح الشيفرة الوراثية المتضررة في الجسم ومنع الخلايا السرطانية من الانتشار.

و أيضا .. مقال – 8 عادات تضعف الإنتصاب

مقال – 8 عادات تضعف الإنتصاب

4- ضبط مستويات ضغط الدم:

يساعد البوتاسيوم في توسيع الأوعية الدموية و الحفاظ على استرخائها، الأمر الذي من شأنه أن ينعكس بشكل إيجابي على مستويات ضغط الدم.

ومن بين الفوائد الأخرى للبطاطس والتي ذكرها موقع “ويب طب”، أنها تخفض خطر الإصابة بالالتهابات وتحمي من الإصابة بالإمساك، كما تعزز عملية الهضم في الجسم.

شاهد أيضاً

ما السبب وراء عدم معرفتك مقدار التحلية الصناعية التي تطعمها لطفلك؟

ما السبب وراء عدم معرفتك مقدار التحلية الصناعية التي تطعمها لطفلك؟

تظهر الاستطلاعات أن الآباء يفضلون عدم إعطاء أطفالهم الأطعمة التي تحتوي على المحليات الاصطناعية. لكن، …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *