ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت البطيخ الأحمر يوميا ؟
يعتبر البطيخ الأحمر فاكهة الصيف بامتياز من الخضراوات الغنية بالماء، ويعزى ذلك لفوائده العديدة في ترطيب الجسم في حر الصيف وميزاته الكثيرة الأخرى ، لذلك ينبغي إدراجه ضمن وجباتك الخفيفة، ويتميز بمذاقه الحلو و المنعش، بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، وله فوائد جمة. فهل فكرت يوما بشأن ما يحدث لجسمك إذا تناولت البطيخ الأحمر يوميا ؟
استعرض الكاتب جيف ستاري فوائد تناول شريحة أو شريحتين من البطيخ الأحمر يوميا.
1- ترطيب الجسم
يحتوي البطيخ الأحمر على ما بين 90 و95% من الماء، و هو يساعد على إبقاء الجسم مرتويا في درجات الحرارة المرتفعة خلال فصل الصيف؛ ولهذا السبب كان الكشافة في السابق يأخذونه معهم بدل قوارير المياه.
2- خفض ضغط الدم
وفقا لمجموعة “مايو كلينيك” الطبية Mayo Clinic، يحتوي كوب من قطع البطيخ على 170 مليغراما من البوتاسيوم، وهو معدن مهم للتخفيف من تأثيرات الصوديوم على ضغط الدم، والحفاظ على وظائف الجهاز العصبي.
وقد أظهرت دراسة صغيرة شملت 13 رجلا وامرأة في متوسط العمر يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أجريت في جامعة ولاية فلوريدا ونشرت في المجلة الأميركية لارتفاع ضغط الدم American Journal of Hypertension؛ أن تناول البطيخ يخفف ضغط الدم.
3- يساعد على إنقاص الوزن
تناول قطع من البطيخ كمقبلات أو في السلطة من الطرق قليلة السعرات الحرارية للشعور بالشبع قبل تناول الوجبة، حيث يحتوي كوب واحد من قطع البطيخ على 40 سعرة حرارية، كما أنه يمثل إستراتيجية مفيدة لخسارة الوزن، وفقا لدراسة نشرت في مجلة “نترينتز” Nutrients.
4- البذور تمثل وجبة خفيفة جيدة
إن بذور البطيخ غنية بالمغذيات ولذيذة، ويمكن تحميصها تماما مثل بذور اليقطين، وهي غنية بالبروتينات و المغنيسيوم و الحديد و الزنك والدهون الأحادية غير المشبعة.
وكل ما عليك فعله للاستمتاع بها هو رشها بالقليل من زيت الزيتون وتحميصها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (176 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة، وعندما تصبح مقرمشة رش عليها بعض مسحوق القرفة أو الفلفل أو أي نوع من التوابل.
قد يعجبك أيضا .. بذور البطيخ .. فوائد لا تخطر على البال!
https://arabsciences.com/2020/07/06/%d8%a8%d8%b0%d9%88%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d9%8a%d8%ae/
5- يبقيك بعيدا عن طبيب القلب
يحتوي البطيخ على عنصر تبين أنه يقلل مستويات الكولسترول في الدم، ويخفف انسداد الشرايين
6- تفريغ الأمعاء
البطيخ الأحمر غني بالماء الذي يساعد على تفريغ أمعائك بشكل منتظم.
7- يحمي من السرطان
يحتوي البطيخ مثل الطماطم على نسب مهمة من الليكوبين Lycopene، وهو مضاد أكسدة يحمي من السرطان. ويشير العلماء إلى أن الليكوبين يحمي الحمض النووي من التلف، ويوقف نمو الخلايا السرطانية، ويحفز الإنزيمات التي تدمر مسببات السرطان.
8- يساعدك في التمرين
ينصح بتناول البطيخ أو شرب عصيره قبل التمرين؛ فقد وجدت دراسة نشرت في مجلة “الفلاحة والكيمياء الغذائية” Journal of Agriculture and Food Chemistry أن الرياضيين الذي يستهلكون البطيخ قبل التمرين أبلغوا عن الشعور بآلام عضلات أقل في اليوم التالي ومعدل دقات قلب أبطأ. ويعزو الباحثون الآثار الإيجابية للسيترولين الذي يعزز الدورة الدموية.
9- يحمي حاسة البصر
الليكوبين من الكاروتينات، وهي ترتبط بالحد من خطر التنكس البقعي، وهو تلف يصيب الشبكية نتيجة التقدم في العمر، ويسبب فقدان البصر للأشخاص فوق 60 سنة. والبطيخ غني بالليكوبين وفيتامين سي، وهو مضاد أكسدة آخر مفيد للبصر.
