عسل الغابة السوداء هو أحد الهدايا الذي يُهديها لنا النحلة، ولكن يَتقاسم العمل مع حشرة أخرى، فنَحصل نَحن عنه، ونَستفيد من فوائده الرهيبة التي تٌساعد في التَغلب على مشاكل صحية كثيرة، تَعرفوا معنا على فوائده، ولما سُمي بهذا الاسم، و كيف يَتم الحصول عليه في هذا المقال، فتابعونا.
عسل الغابة السوداء
تَقع الغابة تَحديدًا في جنوب غرب ألمانيا، تَتميز بكثافة أشجارها الكثيرة، وتَحتوي على أنواع مُختلفة ولكن أبرز ما فيها هي أشجار الصنوبر، وأبرز ما يَتم الحصول عليه منها هو عسل الغابات السوداء، والذي يُصنع من رحيق الأزهار.
كَيف يَتم الحصول على عسل الغابة السوداء
لكي نَحصل على العسل يَمر بعدة خطوات بدايتها من قيام حشرة المن بإفراز سائل تَقوم بوضعه على الأزهار هذا السائل تَمتصه من الأشجار، تلك الحشرة تَتميز بصغر حجمها، وكثرة تَنقلها بين أشجار الغابة مثل الصنوبر والسرو، وبعد أن تَحصل على العصارة والخُلاصة من الأشجار وتَحصل على أفضل ما فيها من السكر و البروتين، و الماء، وعندما تَستقر على الأزهار تَترك العسل والماء وتَحصل فقط على المكون الذي تَتغدى عليه وهو (البروتين)
ثم يَقوم النحل بدوره الرئيسي وهم عن طريق التَحليق في الغابة والحصول على ما تَبقى من سائل حشرة المن ثم يَقوم بَنقله بالخلية ويَعمل على مٌعالجته ليُصبح أفضل عسل عضوي مُحول من رحيق الزهور، ومن هنا جاءت مكانة عسل الغابات السوداء القوية التي حصل عليها سواء من طعمه اللذيذ، وفوائده القوية.
أبرز فوائد عسل الغابة السوداء
بسبب فوائد عسل الغابات السوداء للمرأة أصبح عنصرًا أساسيًا في الطب التَقليدي، ولعله يُستحق تلك المكانة بكل جدارة، لأن بالفعل فوائده تُساعد في التَغلب على مشاكل صحية كثيرة
- يَحتوي على عُنصر الفلافونويد الذي يٌساهم وبقوة في علاج مرض السرطان، وقَتل جميع الخلايا السرطانية، و هذا ما أكدته الدراسات و الأبحاث التي تَم إجراؤها.
- يُساهم في تَعزيز صحة القلب لأنه غني بالمواد المُضادة للأكسدة، حيث قام أحد الأشخاص بإدراجه ضمن برنامجهم الغذائي، وساعد في تَقليل الأعراض وشعروا بتَحسن مَلحوظ.
- يَعمل على تَحسين تَدفق الدم للقلب والأوعية الدموية مما يؤدي للوقاية من الإصابة بالأزمات القلبية، وتَصلب الشرايين.
- يُقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، ويَعمل على تَقليل مُضاعفات قرحة المعدة، والتَقرحات.
- يَحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تَعمل على تَعزيز الطاقة، وتَحسين تَدفق الدورة الدموية مثل الكربوهيدرات، والبوتاسيوم، والبروتين، والحديد، والصوديوم، بالإضافة إلى عدد من المُركبات الهامة مثل النياسين، والريبوفلافين، وفيتامين ج، وفيتامين ب 6.
- لا يَحتوي على نسبة سكريات عالية، لذا لا يُوجد خطر في حالة تَناوله على فترات طويلة، فيُعطي الشعور بالطاقة والقوة دون ارتفاع مٌستوى السكر.
- يَحتوي على خصائص مُطهرة تٌساعد في تَطهير الجروح والقروح وتَعمل على قَتل جميع البكتيريا والفطريات.
- يَعمل على تَعزيز وظائف الجهاز العصبي والدماغ، لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تٌساعد الدماغ في العمل بكفاءة أفضل.
- تَناول ملعقة منه تُساهم في علاج التهابات الحلق وتَهدئة نوبات السعال، لأنه يَقضي على جميع أنواع البكتيريا المٌسببة لحدوث اضطرابات الجهاز التنفسي.
- يُحسن اضطرابات النوم ويُعزز الوظائف الإدراكية.
- يُزيد من كفاءة و قوة الجهاز المناعي للجسم، مما يُساهم في تَقليل فرصة الإصابة بالأمراض.
فوائد عسل الغابة السوداء الجمالية
لا تَقتصر فوائده على تَعزيز الصحة العامة، بل له أيضًا فوائد أخرى تُساعد في القضاء على أغلب المشاكل المُتعلقة بالبشرة والشعر
- يَعمل على تَعزيز صحة الجلد لأنه يَعمل على تَنظيف البشرة من الأعماق، ويَقتل جميع الرواسب وخلايا الجلد الميت.
- يُزيل جميع آثار البقع الداكنة، والرواسب.
- علاج آمن للتخلص من فطريات حب الشباب.
- يَعالج جميع اضطرابات الجلد.
- يُساهم في الحصول على بشرة مٌشرقة نظيفة وصحية خالية من التَجاعيد والخطوط الرفيعة والعميقة.
- يُساعد في تَطهير فروة الرأس من البكتيريا والفطريات.
- يَعمل على تَعزيز نمو الشعر والمساعدة في إطالته.
كَيفية تَمييز عسل الغابات السوداء الأصلي عن التَقليد
- للتأكد من الحصول على عسل رويال دوز العضوي ، يَجب معرفة ما هي الأشياء التي تُميزه عن التَقليد، أو عن أي نوعًا آخر
- لا يَحتوي على رائحة نفاذة فرائحته قليلة نوعًا ما عن الأنواع الأخرى.
- لونه داكن بشكل كبير عكس العسل العضوي الذي يَتميز باللون الذهبي، كما انه يَتميز اللون الكهرماني و الملمس الناعم.
- طعمه قوي ومُميز ودرجة حموضته قليلة.
- مُناسب للأشخاص الذين يُعانون من الحساسية لأنه لا يَحتوي على حبوب اللقاح.
- العبوة مَحفور عليها شعار BIO لإنتاج المُنتجات العضوية.
طريقة استخدام عسل الغابة السوداء
يُمكن تَناول عسل الغابة السوداء بالطرق التَقليدية مثل تَناول أنواع العسل الأخرى
- وضع القليل منه على الزبادي أو الحليب، أو على الحلويات.
- تَناوله مُنفردًا في الصباح على الريق.
- وضع ملعقة من العسل في كوب من الماء الدافئ، ويُضاف إليه ملعقة من عصير الليمون.
- لا يُمكن تَناول أكثر من 20-25 جرام في اليوم الواحد.
- لا يجوز خلط العسل مع السمن أو الزبدة.
هذا مقال ترويجي و لا يعبر بالضرورة عن رأي فريق تحرير موقع علوم العرب