يلعب الكالسيوم يوميا دورا كبيرا في دعم استقرار العظام و وظيفة الأعصاب. و كي لا يحدث أي خلل بهذه الوظائف، أوصى المعهد الألماني للجودة و الكفاءة الاقتصادية في القطاع الصحي بتناول 1000 إلى 1500 ملغ من الكالسيوم يوميا، مؤكدا أن التغذية وحدها تكفي لإمداد الجسم بهذه الكمية دون الحاجة إلى المكملات الغذائية.
و أوضح المعهد -الذي يتخذ من مدينة كولونيا مقرا له- أن الكالسيوم يوجد في أنواع كثيرة من الأطعمة، و لا سيما منتجات حليب الأبقار و الخضراوات كالسبانخ والبروكلي و الكرنب الأخضر، إلى جانب المكسرات وحليب الصويا والمياه المعدنية الغنية به.
و أردف المعهد أنه يمكن الحصول على الكمية المُوصى بها يوميا من خلال تناول كوبين من الحليب بمقدار 200 مل مع شريحتين من الخبز الأسمر و 60غ من جبن “كاممبير” الفرنسي وحصة من السبانخ المطهية تقدر بـ210غ.
يعتمد مقدار الكالسيوم الذي تحتاج إليه على عمرك و جنسك.
| الرجال | |
|---|---|
| من 19 إلى 50 عامًا | 1000 ملغم |
| من 51 إلى 70 عامًا | 1000 ملغم |
| 71 عامًا فما فوق | 1200 ملغم |
| النساء | |
| من 19 إلى 50 عامًا | 1000 ملغم |
| 51 عامًا فما فوق | 1200 ملغم |
الحد الأعلى الموصى به للكالسيوم هو 2500 ملغم يوميًا للبالغين من سن 19 إلى 50 عامًا. و لمن يبلغون من العمر 51 عامًا فأكثر، فإن الحد الأقصى هو 2000 ملغم يوميًا.