أرشيف الوسم : البيض

أثبتت أبحاث طبية أن هناك علاقة بين ضعف البصر و التقدم في السن، لكن في الحقيقة يمكن لنمط الحياة الصحي أن يقلّل بشكل كبير من مشاكل ضعف البصر الناجمة عن الشيخوخة.

هل تناولت من قبل أية أطعمة بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها ؟ إذا كانت إجابتك “نعم”، فرجاء اقرأ هذا المقال أولاً قبل الإقدام على ذلك مرة ثانية!

هل تقبل بالتخلي عن اللحوم و الألبان من أجل إنقاص وزنك؟ هل تستطيع الصمود بتناول الخضروات فقط كنظام غذائي لتعيش بصحة جيدة ؟ تجربة حية لطبيب يرافق مريضة قررت انقاص وزنها و النتيجة كانت مبهرة.

هل وجبة الإفطار أهم الوجبات على ‫مدار اليوم؟ نعم، و لذلك من المهم اختيار مكوناتها بعناية، لأن بعض ‫الأطعمة قد تسبب الإزعاج على معدة خاوية.

غالبا ما نفكر في كيفية استخدام مواد غذائية للعناية ببعض أجزاء الجسم، مثل اعتماد البروتين لبناء العضلات، و لكننا لا نفكر في أن لهذه الأطعمة دورا في حماية أسناننا. فقد كشفت الأبحاث الحديثة أن تنظيف الأسنان بالفرشاة و الخيط مرتين على الأقل يوميا، غير كافية لحماية الأسنان من التسوس، لذلك …

يكثر الحديث عن الدهون ومخاطرها على صحة الإنسان، لاسيما أنها تتسبب في العديد الأمراض كالسمنة وتصلب الشرايين والسكري وغيرها من الأمراض الخطيرة. ورغم أنها عنصر غذائي مهم للجسم، إلا أنه ينبغي التمييز بين الدهون المفيدة و الدهون المضرة بالصحة. بعض هذه الدهون صحي وضروري للجسم مثل دهون الأوميغا -3 غير …

ربما نلاحظ خلال شراء احتياجات المنزل من محل البقالة الفرق في السعر بين البيض الأبيض والبيض البني، وقد نشتري البيض باللون الذي اعتدنا عليه دوما. ولكن هل من فرق بين هذا وذاك؟ الجواب بسيط جدا وقد يفاجئ الجميع. فالدجاجة البيضاء تضع البيض الأبيض والدجاجة الحمراء تضع البيض البني اللون (هذا …

لا يخلو أي مطبخ عربي من البيض، ففوائده الصحية كثيرة، سواء كان مسلوقاً أو مخفوقاً. لكن طرق حفظه قد تؤثر على جودته. إليك النصائح التالية لبيض طازج لمدة طويلة. ينصح خبراء ألمان بحفظ البيض في المكان المخصص له في الثلاجة، لكن بشرط أن يفصل عن بقية المواد الغذائية، وذلك لأن …

تخزين الطماطم و البيض و البصل وغيرها من المواد الغذائية يجب أن لا يتم بشكل عشوائي، لأن وضع البصل بجانب البيض يسبب مشاكل كبيرة، و كذلك اللحم النيء بجانب الخضروات. فيما يلي نصائح لحفظ الأطعمة دون أن تتلف أو تتعفن. ندعوكم متابعي موقع علوم العرب لتطبيق هذه النصائح الثمينة و …

ينصح الأطباء بالتعرض لأشعة الشمس الساطعة لـ10 دقائق تقريباً يومياً خلال فصلي الصيف و الربيع بين شهري آذار/ مارس و تشرين أول/ أكتوبر، من أجل تكوّن فيتامين “د” في الجسم، و الذي له أهمية كبيرة في بنية العظام. لفيتامين “د” أهمية كبيرة في دعم بنية العظام لدى الإنسان و للجهاز …