السبت , أكتوبر 19 2019
الرئيسية / أرشيف الوسم : البيض

أرشيف الوسم : البيض

البيض جيد أم لا؟ وما هي الآثار الصحية المرتبطة بتناوله؟

البيض جيد أم لا؟ وما هي الآثار الصحية المرتبطة بتناوله؟

هل البيض جيد لك أم لا؟ توصي الدلائل الإرشادية الغذائية للأعوام 2015 إلى 2020 بهذا النوع من الغذاء كمصدر للبروتين، لكن مقالاً نُشر في آيار/ مارس بمجلة الجمعية الطبية الأمريكية JAMA، أثار ضجة عندما تحدث عن وجود علاقة بين تناول البيض، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والموت المبكر.

أكمل القراءة »

غسيل هذه الأطعمة التسعة قبل الأكل قد يؤدي إلى تلوثها

غسيل هذه الأطعمة التسعة قبل الأكل قد يؤدي إلى تلوثها

نشرت مجلة «تيك بيت» الإسبانية تقريراً تحدثت فيه عن خطر غسل جميع الأطعمة قبل تناولها، لأنها من الممارسات الخاطئة تماماً. ويعزى ذلك إلى أن بعض الأغذية لا تحتاج إلى الغسل قبل الاستهلاك، لأن تعرضها للماء قد يؤدي إلى تلوثها والتسبب في نتائج عكسية.

أكمل القراءة »

مقال – ماذا يحدث إذا حبست ريح الأمعاء؟

مقال - ماذا يحدث إذا حبست ريح الأمعاء؟

كشفت خبيرة تغذية أن حبس ريح الأمعاء يمكن أن يتسبب بعرقلة عملية الهضم، لكنه رغم ذلك يجد طريقه للخروج من مكان آخر غير متوقع وقد يتسبب في إحراجات أمام الآخرين، فبماذا تنصح الخبيرة؟

أكمل القراءة »