الغذاء
- علوم وتكنولوجيا
مقتطف : من أين تأتي حلوى “المن و السلوى”؟
انفرد العراقيون بصناعة حلوى “المن و السلوى”، التي ورد ذكرها في القرآن الكريم و بعض الكتب السماوية، و تفننوا في…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – ماذا يحدث لجسمك عند التخلي عن تناول اللحوم عاما كاملا؟
أوضح خبراء التغذية أن التخلي عن تناول اللحوم ضمن النظام الغذائي سيكون ذا منافع عديدة على الصحة ربما تجعلك تفكر…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – خضر وفواكه تحميك من نزلات البرد في الشتاء
يحتاج الجسم في فصل الشتاء إلى أغذية خاصة تزوده بالطاقة الكافية وتحميه من نزلات البرد التي تكثر في هذا الفصل.…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – لماذا يحذّر الخبراء من زيت النخيل؟
يحذر خبراء من تسبب زيت النخيل في أمراض السرطان والأوعية الدموية بعد أن وجدوا أن مواد غذائية صناعية كثيرة في…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – فوائد و أضرار التغذية النباتية و الامتناع عن اللحوم
تكثير التحذيرات من مخاطر المبالغة في تناول اللحوم، ما يدفع البعض إلى مقاطعتها وتفضيل التغذية النباتية، لكن هذا لا يعني…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – مقولات صحية شائعة لكنها خاطئة
يشاع عن الجزر بأنه يقوي النظر، لكنه في الحقيقة ليس كذلك. إذ يحتوي الجزر فعلا على كميات كبيرة من مادة…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقتطف : أسرار مطبخ منطقة البحر المتوسط
تناول كميات كبيرة من الخضار و زيت الزيتون و المكسرات مقابل تقليل نسبة اللحوم يفيد الأوعية الدموية. و الدراسات تشير…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – 10 أخطاء شائعة حول إنقاص الوزن
لا يفتقر الراغبون في إنقاص أوزانهم عادة للمعلومات حول أنواع الريجيم (الحمية الغذائية) المتنوعة و حساب السعرات الحرارية. لكن المشكلة…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – الكاكي..فاكهة لذيذة وفوائدها الصحية كثيرة
الكاكي فاكهة آسيوية، ومن شرق القارة آسيوية انتقلت إلى أنحاء كثيرة من العالم وباتت تزرع في بلاد الشام أيضا، وهي…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – هل الاستغناء عن وجبة العشاء يقي من زيادة الوزن؟
يحتاج الجسم وقته الكافي حتى يهضم الأكل ويحرق الدهون بالشكل المطلوب. لذلك فإن وجبة العشاء قد تؤثر على زيادة أو…
أكمل القراءة »