النكهات المضللة – خداع قطاع الصناعات الغذائية

يتعرض المستهلك يوميا للخداع عند شراء المنتجات الغذائية، فبدلا من حبوب الفانيلا الحقيقية، يتم استخدام المنكهات الصناعية دون الإشارة إليها. ومن غير المعروف كم أطنان المواد المنكهة التي تستوردها او تتم صناعتها و استخدامها في ألمانيا، إلا أن هذا السوق هائل جدا، إذ تقدر عائداته السنوية بحوالي عشرة مليارات دولار. تصنع معظم المنكهات العالمية في الصين. و في المصانع الكيميائية الكبيرة هناك، حيث يتم استخراج جزئيات النكهة من النفط الخام ويتم استخدامها لاحقا كنكهة للحليب حتى في متاجر البوظة الالمانية. قطرة واحدة من هذه المنكهات تكفي لمنح أربعة لترات من البوظة نكهة الحليب. تقوم السلطة الأوروبية لسلامة الأغذية منذ عام 2012 بإصدار قائمة بالمنكهات المسموح بها، و تتضمن 2500 مادة، فيما يتم التحقق من 400 أخرى. لكن تم حظر بعضها بسبب المخاطر الصحية مثل الحساسية أو الإصابة بالسرطان.

مشغّل الفيديو الإفتراضي لا يعمل ؟

يمكنك المشاهدة عن طريق واحد من المشغّلين الإحتياطيين في أسفل الصفحة.

رابط تحميل ميجا مباشر

مشغّل الفيديو الإحتياطي 1 .

مشغّل الفيديو الإحتياطي 3 – في كا .

رابط تحميل ميجا مباشر

nokhettDW