الإثنين , نوفمبر 11 2019
الرئيسية / طب و صحة / مقال – أيهما أفضل لصحة الإنسان..البصل الأحمر أم الأبيض؟

مقال – أيهما أفضل لصحة الإنسان..البصل الأحمر أم الأبيض؟

مقال – أيهما أفضل لصحة الإنسان..البصل الأحمر أم الأبيض؟

للبصل فوائد عديدة للجسم ، كما أنه يحتوي على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، والسيلينيوم، والفوسفور. وهو مصدر جيد لفيتامين C وفيتامين B6 والألياف الغذائية. وللبصل أيضاً ألوان متعددة ، منها الأحمر و الأصفر والأبيض و الأخضر فهل هذا التنوع في الألوان يعكس طبيعة مختلفة في القيمة الغذائية لها؟

وفي تقرير نشرته سكاي نيوز ألقت الضوء على نوعين شائعين من البصل، هما الأحمر من الداخل والخارج، والأصفر ذو القشرة الذهبية، لكنه من الداخل يكون أبيض اللون، وكذلك البصل الأمريكي الأبيض من الداخل والخارج.

قد يعجبك أيضا .. مقال – منافع البصل الصحية تنسيك رائحته المنفرة

مقال – منافع البصل الصحية تنسيك رائحته المنفرة

البصل الأحمر

يساعد البصل الأحمر في مكافحة الجراثيم والالتهابات، كما تعمل الزيوت فيه على الحد من شدة السعال والشفاء من نزلات البرد. ويخفف هذا النوع من البصل الحساسية التي تصيب الجسم، لاحتوائه على مادة تساعد في تثبيط عمل الهرمونات المنشطة للحساسية التي يرافقها الحكة و سيلان الأنف. كما يحافظ على صحة القلب والأوعية و الشرايين.

ويعمل البصل الأحمر على خفض كمية الكولسترول في الدم، كما يمنع تجلط الدم و تصلب الشرايين، ويساهم في منع تكون الخلايا السرطانية، و يدعم جهاز المناعة.

البصل الأبيض

أما البصل الأبيض فيعتبر مطهرا مهما للفم من البكتيريا و الجراثيم، كما يعالج مشكلات الجهاز التنفسي، مثل التهابات الرئتين و الأنف و الحلق وكذلك القصبة الهوائية. و يعمل البصل الأبيض على التخفيف من شدة أعراض الربو، و يعالج حالات الرشح ويساعد في الشفاء من السعال والتخلص من البلغم المصاحب لها.

ويلعب البصل الأبيض دورا في الخصوبة لدى الرجال، و ذلك من خلال العمل على تنشيط الدورة الدموية، فضلا عن أنه يساعد في الحفاظ على خلايا الجسم من التلف.

يحتوي البصل، أي كان لونه، على معادن عدة و فيتامينات مختلفة مهمة لجسم الإنسان، و يعد من الخضراوات ذات السعرات الحرارية المنخفضة.

ومن خلال ما سبق ذكره من فوائد سواء للبصل الأحمر أو البصل الأبيض، فإنه من الصعب التخلي عن أي منهما، لاحتوائهما على عناصر غذائية كبيرة، وإن اختلفت بدرجة قليلة من واحد إلى الآخر.

شاهد أيضاً

مقال – ما هي مخاطر الوشم أو "التاتو"؟

مقال – ما هي مخاطر الوشم أو “التاتو”؟

مع زيادة شعبية الوشوم أو “التاتو”، تزداد المخاطر حولها. يقول خبراء بأن ألوان الحبر المستخدم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *