إذا كنت تعتقد أن زبدة الفول السوداني مجرد مادة حلوة و مضرة بالصحة و اللياقة، فرأيك ليس دقيقا من الناحية الطبية، لأن هذا الغذاء يعود بمنافع جمة على جسم الإنسان، وفق خبراء.
وبحسب موقع “ستاندرد ميديا”، فإن تناول جرعة واحدة من زبدة الفول السوداني في اليوم الواحد كافية لإمداد الجسم باحتياجه من النياسين (فيتامين ب 3) و الطاقة.
فضلا عن ذلك، تحتوي زبدة الفول السوداني على “فيتامين ب 6” و البوتاسيوم و المغنزيوم والزنك و الفسفور، و هذه المواد تقوي العظام و خلايا الجسم.
قد يعجبك أيضا .. مقال – تعرّف على فوائد زبدة الفول السوداني
ومن المعروف أن زبدة الفول السوداني مشبعة بالدهون، لكن تناولها قد يعين على خسارة كيلوغرامات من الوزن الزائد، حسب باحثين، والسبب هو أنها تبقي الإنسان في حالة من الشبع وتصرفه عن تناول المزيد من الطعام.
لكن الإكثار من زبدة الفول السوداني قد يؤدي إلى نتائج عكسية، من خلال عرقلة حركة الدم في الأوعية الدموية، وهذا الاضطراب من شأنه أن يحدث أمراضا على مستوى القلب.
وينصح الخبراء بتناول زبدة الفول السوداني إلى جانب قطعة من الخبز، أو إضافتها إلى عصير من الحليب و الموز و الشوفان.
