مقالات و مجلاّت

ما يجمع الكثير من منتجات “لايت” هو تأثيرها السلبي على صحة الإنسان، وهو عكس ما تدعيه الشركات المنتجة لها حسب ما يقوله خبراء التغذية. و هذه المنتجات لا تساعد على تخفيض الوزن و ليست خالية تماما من السعرات الحرارية. المنتجات التي تحمل علامة “لايت” لا تعني بالضرورة أنها خالية من …

من المعروف أن اللون الأحمر هو لون الحب، و أن المعدة هي الطريق الأسهل للوصول إلى “القلب”، لذا ينصح الكثير من خبراء التغذية بضرورة تناول الأطعمة الحمراء، و في هذا التقرير نستعرض ستّة (6) أنواع من هذه الأطعمة و فوائدها على الصحة. تكثر الأطعمة التي تتميز بلونها الأحمر و سواء أكان …

هناك أطعمة معينة ينبغي عدم تناولها مساءاًَ لأنها قد تجعل الليلة عسيرة. لذلك يجب أن نبتعد عن تناولها مهما كلف الثمن، وذلك لتأثيرها القوي والمثبت علمياً على طريقة النوم وعمل الجسم في الليل. من يتناول ليلاً وجبة دسمة تتعدد فيها أنواع الأطعمة، ثم يشكو من أنه لم يستطع النوم جيداً، …

رغم إدراك الكثيرين لمخاطر السكر على صحة الأسنان، إلا أن البعض يعانون من ضعف شديد تجاه قطعة حلوى أو قالب الشوكولاته. فما هي الإجراءات الوقائية لحماية الأسنان في هذه الحالة؟ طبيب ألماني يقدم بعض النصائح المفيدة. ما سر وجود السكر على قائمة أكثر المواد المضرة بالأسنان؟ الطبيب فالك شفينديكه: يحتوي …

الصداع شر يتمكن من الكثيرين منا وقد يعيق ممارسة حياتنا اليومية. هناك 250 نوعاً من الصداع، ولكن الخبر المفرح هو أن هناك طرقاً وسبلاً للتخلص من الصداع دون الحاجة إلى تناول العقاقير الطبية.

غالبا ما يبادر الناس إلى شرب القهوة عند الشعور بالخمول والرغبة بالنوم، إلا هناك ثمانية مواد غذائية بديلة عن المشروبات الغنية بالكافيين تمنح الجسم الكثير من النشاط والطاقة والسعادة. تعرف عليها في ألبوم الصور التالي: مقال – الليمون : فوائد عظيمة للجسد و الروح مقال – الموز الناضج أم الموز …

البوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان للحفاظ على صحة جيدة و يعد ثالث أكثر معدن تواجدا في الجسم، و هو أحد أملاح المعادن المهمة جداً للوظائف المختلفة لكل الخلايا والأنسجة والأعضاء في جسم الإنسان. (مقتطف “أين يتواجد البوتاسيوم؟” في أسفل المقال). لا يحتاج الإنسان لأكثر من …

كم كمية اللحم التي يجب عدم تجاوز أكلها أسبوعيا؟ و هل الاسترخاء بعد يوم عمل طويل مفيد فعلا؟ و هل من الحكمة تناول الأدوية المهدئة كعلاج لكل شيء؟ ولماذ لا ينصح بالجلوس طويلا على المرحاض؟ هنا بعض العادات الضارة و كيفية تفاديها. ليس فقط الإقلال من الحركة و الإفراط في …

الحصى في الكلى تتسبب في الكثير من المشاكل من أبرزها المغص الكلوي الشديد. فما هي أسباب تشكلها وكيف يمكن تفتيتها؟ المقال التالي يسلط الضوء على هذه المشكلة الصحية. تتشكل حصى الكلى بسبب ارتفاع تركيز بعض الأملاح في البول. وتساعد مادة البروتين على تجميع بلورات هذه الأملاح. وبالرغم من أن حجم …

الجوز، غني بالدهنيات و يمنح الجسد مزيدا من السعرات الحرارية المسببة للبدانة، لكنه يمد الجسد بحوامض دهنية بالغة الأهمية لتطور الدماغ ولعلاج السكري و لتقوية القدرة الجنسية للرجل وللحمية الغذائية و لعلاج السرطان و الوقاية منه. بسبب تأثيره الايجابي البالغ على صحة الإنسان، اعتبره العلماء نجم المكسرات. هكذا ذهب مقال …