السبت، أغسطس 29 2015

أخر التدوينات

الدولة الفاطمية : بدايات و نهايات

الدولة الفاطمية : بدايات و نهايات

الدولة الفاطمية هي إحدى دُولُ الخِلافةُ الإسلاميَّة، والوحيدةُ بين دُولِ الخِلافةِ التي اتخذت من المذهب الشيعي (ضمن فرعه الإسماعيلي) مذهبًا رسميًّا لها. قامت هذه الدولة بعد أن نشط الدُعاة الإسماعيليّون في إذكاء الجذوة الحُسينيَّة ودعوة الناس إلى القتال باسم الإمام المهديّ المُنتظر، الذين تنبؤوا جميعًا بظُهوره في القريب العاجل.

أكمل القراءة »

رحلة لي تشان عبر الأطعمة العالمية HD : فرنسا

رحلة لي تشان عبر الأطعمة العالمية HD : فرنسا

ليون – عاصمة الطعام في فرنسا – هي محطة لي الأولى. هذه المدينة البالغة الجمال تقدم دروساً في فن الطهي لأولئك الراغبين في تعلم فنون الطهي الفرنسي. فمن طبق الإسكارغو الشهير إلى السالمون المرقط الملفوف بالمعجنات، اكتشفت لي سريعاً أن طهو الطعام الفرنسي أسهل كثيراً من تعلم اللغة الفرنسية.

أكمل القراءة »

رحلة لي تشان عبر الأطعمة العالمية HD : كوريا الجنوبية

رحلة لي تشان عبر الأطعمة العالمية HD : كوريا الجنوبية

في هذه الحلقة تستقر لي في سول عاصمة كوريا الجنوبية. ومثل معظم المطابخ الآسيوية، يتميز طعام كوريا الجنوبية بشخصية متفردة، مع بعض التركيز على الخضراوات المخمرة. وتتعلم لي فن وفوائد حفظ الطعام قبل التوجه إلى وسط المدينة لمشاهدة فعاليات مهرجان سول السنوي للمصابيح التي تخلب الألباب. وتقرر لي طهو نسختها ...

أكمل القراءة »

أضخم غارات الحرب العالمية الثانية HD : مذبحة الجبل

أضخم غارات الحرب العالمية الثانية HD : مذبحة الجبل

الشياطين السود، أو بلاك ديفليز، هي وحدة أمريكية كندية مشتركة من صفوة مقاتلي الجبال، وهم على وشك الدخول في المهمات الجادة للمرة الأولى، لأنهم مكلفون بشن هجوم ليلي لا مفر منه سوى الموت على هدف فوق جبل وعر وفي طقس متجمد وسيئ، وذلك لاقتحام دفاعات ألمانية شديدة التسليح، في محاولة ...

أكمل القراءة »

أضخم غارات الحرب العالمية الثانية HD : جسر هتلر الأخير

أضخم غارات الحرب العالمية الثانية HD : جسر هتلر الأخير

وحدة من مجندي الجيش الأمريكي تكلَّف بتغيير مسار الحرب. إن آخر الجسور الكبرى الباقية على نهر الراين هو المدخل الوحيد إلى معقل الرايخ الثالث. في 7 مارس عام 1945، شنت وحدة متقدمة من اللواء الأمريكي المدرع التاسع هجوماً للاستيلاء على جسر لوديندورف، مما أتاح للمدرعات الأمريكية الاندفاع لعبور النهر وضرب ...

أكمل القراءة »