مقال – الجريب فروت … فوائده تبرر تجرع مرارة طعمه !
الزنباع أو الليمون الهندي أو ليمون الجنة (بالإنجليزية: Grapefruit) هي فاكهة حمضية مستديرة كبيرة الحجم نسبيا تتميز بطعمها الحامض و المر أحياناً، اسمه العلمي Citrus × paradisi. لا يحظى الجريب فروت بشعبية واسعة كباقي الحمضيات، و يعود السبب في ذلك إلى طعمه المرّ، لكن كثير الدراسات أكدت أن للجريب فروت فوائد صحية كثيرة مما يجعل تجرع مرارته شيئا له ما يبرره، فما هي هذه الفوائد؟
يتسم الجريب فروت أو “الليمون الهندي” بطعمه المرّ، الأمر الذي ربما يقلل من شعبية هذا النوع من الحمضيات مقارنة بالأنواع الأخرى، لكن نتائج دراسات حديثة حول هذا النوع من الحمضيات، قد تدفع الكثيرين إلى تناول هذا النوع من الحمضيات رغم مرارته.
يرى خبراء الصحة أن الجريب فروت هو الوسيلة الطبيعية المثالية للحفاظ على سلامة الكلى والوقاية من تشكل الحويصلات الخطيرة فضلا عن أن تناول الغريب فروت من الممكن أن يساعد في علاج مرض السكري و الوقاية منه أيضا. كما أكدت الأبحاث الأخيرة و المتعلقة بفوائد هذا النوع من الحمضيات ما توصل إليه خبراء التغذية سابقا، و هي أن الزنباع يساعد على التخلص من الاضطرابات الأيضية و يحافظ على سلامة الكلى.
أما أهم الفوائد الصحية للجريب فروت، كما استعرضتها بعض المواقع الألمانية المعنية بالشؤون الصحية:
- يمنع نمو الحويصلات الخبيثة: يعد الفلافونويد من المكونات الرئيسية للزنباع فإن دراسات حديثة أظهرت أن هذا النوع من الفلافونويد و المسمى بـ “نارنجينين” Naringin يمنع تشكل الحويصلات الكلوية الخبيثة. و بحسب الدورية البريطانية لعلم الأدوية أرجع الباحثون ذلك إلى مادة النارنجينين، إذ تعيق هذه المادة نمو الحويصلات في الكلى و بعض الخلايا السرطانية.
- يمنع نمو الحويصلات الخبيثة: يعد الفلافونويد من المكونات الرئيسية للزنباع فإن دراسات حديثة أظهرت أن هذا النوع من الفلافونويد و المسمى بـ “نارنجينين” Naringin يمنع تشكل الحويصلات الكلوية الخبيثة. و بحسب الدورية البريطانية لعلم الأدوية أرجع الباحثون ذلك إلى مادة النارنجينين، إذ تعيق هذه المادة نمو الحويصلات في الكلى و بعض الخلايا السرطانية.
- مفيد لعلاج مرض السكري و ضغط الدم: أظهرت أبحاث أجريت في جامعة ماساتشوستس الأمريكية أن الجريب فروت له دور فعال في الحد من تطور مرض السكري و الكولسترول و بعض الأمراض المتعلقة بعمليات الاستقلاب و يعود الفضل في ذلك إلى مادة النارنجينين الموجودة في الجريب فروت. و خلص الباحثون إلى أن استهلاك النارنجينين يزيد من أكسدة الأحماض الدهنية في الكبد، ويقلص من إنتاج العصارة الصفرواية والكولسترول. و من المعروف أن ضبط كمية الكربوهيدرات والدهون في الدم يتم في الكبد، ما يؤثر وبشكل مباشر على مستوى السكر في الدم وإنتاج الأنسولين. ويجعل هذه النتائج التي توصل إليها الباحثون واعدة، و خاصة عندما يتعلق الأمر بتطور الأمراض الاستقلابية و العلاجات الطبيعية المحتملة، حسبما ورد في موقع “أبوتيكن أومشاو”.
هل أن فاكهة الليمون الهندي أو الزنباع لا تتلاءم مع الأدوية؟ .. هذا صحيح، لأن بعض مركبات الفاكهة تبطئ من مفعول الدواء على الجسم، و ممكن أن يؤدي ذلك إلى نتائج عكسية.
- الجريب فروت يزيد من التوافر الحيوي للأدوية: لا يعرف الكثيرون أن عصير الجريب فروت يمكن أن يتفاعل بشكل خطير مع بعض الأدوية ، فهو يعزز التوافر الحيوي للأدوية، ما يؤدي بدوره إلى تفاعلات دوائية مفرطة و تراكم مفرط للآثار الدوائية السامة في الجسم. و بحسب موقع “غيزونادهايت هويت” فإن الأدوية التي لا ينصح بتناولها مع عصير الجريب فروت هي مضادات الهيستامين و أدوية ضغط الدم وبعض المسكنات.
المصدر : 
