مقال – ما الذي يحدث في جسمك بعد تناول المياه الغازية؟

يتحدث الكثيرون عن مخاطر المياه الغازية “sparkling water” و أضرارها. فهل تعرف بالضبط ماذا يحدث في جسمك في الدقائق التي تلي تناولك لزجاجة مياه غازية؟ مدون بريطاني يرصد التغير الذي يحدث في عمل أعضاء الجسم.

زجاجة المياه الغازية صارت مكملة لوجبة الغداء أو العشاء لدى كثير من الناس. و رغم كثرة الحديث عن مخاطر المياه الغازية، إلا أن بعض الناس لا يدركون خطورتها بالتحديد، و هو ما حاول مدون بريطاني متخصص في المجال الصحي تغييره من خلال رصد للتغيرات التي تحدث في الجسم في الساعة التالية لتناول المياه الغازية. و نشر المدون نيراج نايك تأثير المياه الغازية على مختلف وظائف الجسم عبر مدونته “The Renegade Pharmacist” كالتالي:

أول 10 ثواني

يستقبل جسمك ما يعادل سبع ملاعق سكر، إذ أن كل 330 ميليلتر من مشروب الكولا يحتوي على هذه الكمية من السكر، والتي تزيد عن الحد الأقصى لاستهلاك السكر في اليوم الذي توصي به منظمة الصحة العالمية، و هو ست ملاعق فقط يومياً. الطبيعي أن يشعر الإنسان برغبة في القيء لدى تناول هذا الكم الكبير من السكر مرة واحدة. لكن الكولا تحتوي على حمض الفوسفوريك، الذي يمنع ذلك.

بعد 20 دقيقة

يصل مستوى السكر في الدم لدرجة قياسية، وهنا يبدأ الجسم في إفراز كمية كبيرة من الإنسولين، ما يدفع الكبد لتحويل السكر إلى دهون.

قد يعجبك أيضا .. مقال – ما الذي يحدث لجسمك لو ابتعدت عن تناول المشروبات الغازية ؟

مقال – ما الذي يحدث لجسمك لو ابتعدت عن تناول المشروبات الغازية ؟

بعد 40 دقيقة

تتسع حدقة العين و يرتفع ضغط الدم و يستمر الكبد في ضخ المزيد من السكر في مجرى الدم و تتوقف مستقبلات الأدينوسين في المخ و يصعب الخلود للنوم.

بعد 45 دقيقة

يزيد إنتاج الجسم لمادة الدوبامين، المسؤولة عن تحفيز مشاعر السعادة و الارتياح.

بعد 60 دقيقة

يقوم حمض الفوسفوريك بربط جزيئات الكالسيوم و المغنيسيوم و الزنك في الجهاز الهضمي، ما يؤثر على عملية الأيض. و كلما زادت كمية السكر، تزيد عملية خروج الكالسيوم مع البول من الجسم.

بعد أكثر من ساعة

يشعر الإنسان برغبة في التبول، و هنا يفقد الجسم الكالسيوم و المغنيسيوم و الزنك الضرورية للعظام. كما يفقد الجسم أيضاً كمية من الماء و السوائل المهمة. زيادة نسبة السكر من الممكن أن تؤدي أيضاً إلى شعور بالعصبية و الاضطراب و ربما الشعور بالتعب أيضاً. و بعد مرور 60 دقيقة يكون جسمك قد فقد سوائل و مواد معدنية مهمة تساعد على تقوية العظم و الأسنان.

البديل الأفضل

و في هذا السياق، أظهر استطلاع للرأي أجراه باحثون في مدرسة هارفارد للصحة العامة أن الفتيات اللواتي يتناولن المشروبات الغازية مثل الكولا أو الليمون بالصودا و يمارسن الرياضة بشكل مكثف كن أكثر عرضة للإصابة بكسور العظام بمقدار ثلاثة أضعاف، مقارنة بالفتيات اللواتي لم يتناولن المشروبات الغازية بكثرة.

المؤكد أيضاً أن المشروبات الغازية ليست طريقة صحية للارتواء، فحتى أفضل الأنواع تحتوي على قدر هائل من السكر، و هو أمر يشمل أيضاً العصائر المعلبة. و هنا يظل الماء أو الشاي البارد غير المحلى بالسكر و العصائر الطبيعية المخففة بالماء أفضل المشروبات التي تروي العطش دون أن تضر بالعظام و تفقد الجسم المواد المعدنية المهمة.