الإثنين , أغسطس 26 2019
الرئيسية / طب و صحة / دراسة – الإفراط في الملح يؤذي دماغك

دراسة – الإفراط في الملح يؤذي دماغك

دراسة - الإفراط في الملح يؤذي دماغك

قالت دراسة حديثة إن تناول الكثير من الملح قد يؤدي إلى استجابة التهابية في الجسم تؤدي إلى الإضرار بالدماغ. وأجريت الدراسة على الفئران، و نشرت هذا الأسبوع في مجلة “نيتشر نيوروساينس” “Nature Neuroscience, “.

Dietary salt promotes neurovascular and cognitive dysfunction through a gut-initiated TH17 response
Giuseppe Faraco et al.
online:

وأطعم الباحثون الفئران حمية مرتفعة الملح، بشكل يشبه الحمية التي يتناولها البشر، وبعد شهرين أجروا تصويرا بالرنين المغناطيسي لأدمغتها “MRI, magnetic resonance imaging”.

ووجد الباحثون أن كمية الدم في القشرة الدماغية “cortex” و قرن آمون “hippocampus” (و هما منطقتان مهمتان للتعلم و الذاكرة) قد انخفضتا.

قد يعجبك أيضا .. مقال – تعرّف على تأثير الملح على العظام !

مقال – تعرّف على تأثير الملح على العظام !

أيضا وجد الباحثون أن نوعا من خلايا الدم البيضاء يبدو أنها تزداد عندما يكثر الملح في الأمعاء. كما ارتفعت بروتينات اسمها “آي أل 17” (IL-17)، تساعد على تنظيم الاستجابات المناعية و الالتهابات “immune and inflammatory responses”، وهذا قاد إلى انخفاض كمية أكسيد النيتريك “nitric oxide” المنتجة في الدماغ.

وأكسيد النيتريك مهم للأعضاء للعمل بشكل صحيح و يغير مستوى تدفق الدم و التفاعل في الدماغ، و انخفاضه قد يعني حدوث أضرار في الدماغ.

من جهتها توصي منظمة الصحة العالمية بعدم تناول أكثر من خمسة غرامات من الملح فقط يوميا للأشخاص البالغين.

شاهد أيضاً

مقال – 10 وجبات خفيفة لذيذة بأقل من 200 وحدة حرارية

مقال – 10 وجبات خفيفة لذيذة بأقل من 200 وحدة حرارية

يمكن لمزج البروتين أو كميات صغيرة من الدهون الصحية للقلب مع الكربوهيدرات أن يعزز الشعور …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *