مقال – السكر يختبئ بأسماء مختلفة.. ما هي؟
قال الدكتور “ماتياس ريدل” إن السكر لا يوجد في الشوكولاتة و الحلويات فحسب، بل يختبئ أيضا في الكثير من الأطعمة التي تبدو خالية منه للوهلة الأولى، مثل زبادي الفواكه و العصائر و السموثي و الموسلي و الصوص و الدريسينغ و الأطعمة الجاهزة.
قد يعجبك أيضا .. مقال – هذا ما يفعله السكر بالدماغ !!!
و أوضح اختصاصي التغذية العلاجية الألماني أن السكر يظهر بمسميات أخرى في هذه المنتجات، مثل سكروز أو غلوكوز أو فركتوز أو لاكتوز أو دكستروز أو مالتوز أو رافينوز، لذا ينبغي إلقاء نظرة فاحصة على مكونات الأطعمة قبل الشراء.
و أضاف ريدل أن 150 غراما من زبادي الفواكه مثلا تحتوي على ستة مكعبات سكر (مكعب السكر يحتوي أربعة غرامات)، و كبديل يمكن تحضير زبادي الفواكه في المنزل.
قد يهمك أيضا .. مقال – 5 أطعمة يُنصح بها مرضى السكري
و من المعروف أن الإكثار من السكر يشكل خطرا على الصحة، حيث إنه يؤدي إلى تسوس الأسنان وقد يقود أيضا إلى زيادة الوزن.
