تعد أمراض القلب و الأوعية الدموية أحد أهم أسباب الوفاة. تلعب الأطعمة دورً أساسيًا في الحفاظ على صحة القلب و وقايته من الأمراض.
لذلك ينصح بتغيير نمط الحياة و تناول الأطعمة التي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على صحة القلب. و نصح خبراء التغذية بالأغذية التالية:
1- الفاكهة و الخضراوات الطازجة
فهي مفيدة لصحة القلب، لأنها غنية بالفيتامينات و المعادن الضرورية للجسم، ويمكن لبعض المكونات مثل مضادات الأكسدة و فيتامين “إي” (E) وفيتامين “سي” (C) تحييد الجذور الحرة الضارة في الجسم، و بالتالي حماية خلايا الجسم من التلف، و تشمل هذه الحماية خلايا القلب و الأوعية الدموية أيضا.
كما أن هذه الخضروات تحتوي على فيتامين ك الهام لحماية الشرايين و تحسين تخثر الدم.
و أيضا .. مقال – 5 أطعمة ابتعد عنها للتخلص من الكرش
https://arabsciences.com/2019/06/22/%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%ae%d9%84%d8%b5-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%b4/
2- الدهون الصحية
تنصح الجمعية الألمانية بإمداد الجسم بالدهون الصحية، التي تدعم صحة القلب، وهي الدهون غير المشبعة، أو ما يعرف بالأحماض الدهنية غير المشبعة مثل زيت الزيتون و بذور اللفت و بذر الكتان.
أيضًا يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية و حمض الأوليك الأحادي غير المشبع الذي يحمي القلب من الأمراض ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
قد يعجبك أيضا .. مقال – عجائب بذرة الكتان في الحد من السرطان
3- الألياف الغذائية
تحتوي الحبوب الكاملة و البقول و الخضار و الفواكه على مستويات مرتفعة من الألياف، وبالتالي قد تساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، و الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تقليل الملح و تجنّب السكّر
بالمقابل، أشار الخبراء الألمان إلى أن اتباع نظام غذائي قليل الملح مفيد لصحة القلب أيضا. كما يعتبر السكر من العناصر التي يجب تجنبها، لأنه يمد بالكثير من السعرات الحرارية ويساعد على زيادة الوزن، وهو ما يزيد من الحِمل على القلب.
