الإثنين , فبراير 19 2018

ملفات الغذاء

هي سلسلة ذات طابع ترفيهي حيث تستكشف الطعام الذي تتناوله كل يوم. في كل أسبوع، سيتناول مُضيفنا “نيكي مولر” الحقائق بالدراسة و يكشف زيف الأساطير المنسوجة حول أصناف الطعام ويقدم لنا معلومات مدهشة عن أصناف الطعام التي نحبها. تتناول الحلقة الأولى الدجاج وعصائر الفاكهة والشوكولاتة والكاري والتوابل و السمك والأرز والمعكرونة الرفيعة (نودلز). وتتحدث الحلقة أيضاً عن أصل الطعام والجوز و البيض وتعبئة الطعام وتغليفه والقهوة والخضراوات و الفواكه والصويا.

ملفات الغذاء موسم 2 ح2 : الرياضة ومشروبات الطاقة

ملفات الغذاء موسم 2 ح2 : الرياضة ومشروبات الطاقة

في كل أسبوع، سيتناول مُضيفنا “نيكي مولر” الحقائق بالدراسة و يكشف زيف الأساطير المنسوجة حول أصناف الطعام و يقدم لنا معلومات مدهشة عن أصناف الطعام التي نحبها. ملفات الغذاء موسم 2 ح2 : الرياضة و مشروبات الطاقة …

أكمل القراءة »

ملفات الغذاء موسم 2 ح1 : الطعام كدواء

ملفات الغذاء موسم 2 ح1 : الطعام كدواء

هي سلسلة ذات طابع ترفيهي حيث تستكشف الطعام الذي تتناوله كل يوم. في كل أسبوع، سيتناول مُضيفنا “نيكي مولر” الحقائق بالدراسة ويكشف زيف الأساطير المنسوجة حول أصناف الطعام و يقدم لنا معلومات مدهشة عن أصناف الطعام التي نحبها. ملفات الغذاء موسم 2 ح1 : الطعام كدواء …

أكمل القراءة »

ملفات الغذاء موسم 2 ح4 : السكر

ملفات الغذاء موسم 2 ح4 : السكر

هي سلسلة مكونة من 14 حلقة ذات طابع ترفيهي حيث تستكشف الطعام الذي تتناوله كل يوم. في كل أسبوع، سيتناول مُضيفنا “نيكي مولر” الحقائق بالدراسة ويكشف زيف الأساطير المنسوجة حول أصناف الطعام ويقدم لنا معلومات مدهشة عن أصناف الطعام التي نحبها. تتناول الحلقة الأولى الدجاج وعصائر الفاكهة والشوكولاتة والكاري والتوابل …

أكمل القراءة »

ملفات الغذاء موسم 2 ح3 : الزيت – هل هو ضار أم صحي؟

ملفات الغذاء موسم 2 ح3 : الزيت - هل هو ضار أم صحي؟

هي سلسلة مكونة من 14 حلقة ذات طابع ترفيهي حيث تستكشف الطعام الذي تتناوله كل يوم. في كل أسبوع، سيتناول مُضيفنا “نيكي مولر” الحقائق بالدراسة و يكشف زيف الأساطير المنسوجة حول أصناف الطعام ويقدم لنا معلومات مدهشة عن أصناف الطعام التي نحبها. تتناول الحلقة الأولى الدجاج وعصائر الفاكهة والشوكولاتة والكاري …

أكمل القراءة »

ملفات الغذاء موسم 2 ح8: روايات عن الأطعمة

ملفات الغذاء موسم 2 ح8: روايات عن الأطعمة

هي سلسلة ذات طابع ترفيهي حيث تستكشف الطعام الذي تتناوله كل يوم. في كل أسبوع، سيتناول مُضيفنا “نيكي مولر” الحقائق بالدراسة ويكشف زيف الأساطير المنسوجة حول أصناف الطعام ويقدم لنا معلومات مدهشة عن أصناف الطعام التي نحبها. تتناول الحلقة الأولى الدجاج وعصائر الفاكهة والشوكولاتة والكاري والتوابل والسمك والأرز والمعكرونة الرفيعة …

أكمل القراءة »

ملفات الغذاء موسم 2 ح7: هل يمكن أن يتأذى أطفالكم من الغذاء؟

ملفات الغذاء موسم 2 ح7: هل يمكن أن يتأذى أطفالكم من الغذاء؟

هي سلسلة ذات طابع ترفيهي حيث تستكشف الطعام الذي تتناوله كل يوم. في كل أسبوع، سيتناول مُضيفنا “نيكي مولر” الحقائق بالدراسة ويكشف زيف الأساطير المنسوجة حول أصناف الطعام ويقدم لنا معلومات مدهشة عن أصناف الطعام التي نحبها. تتناول الحلقة الأولى الدجاج وعصائر الفاكهة والشوكولاتة والكاري والتوابل والسمك والأرز والمعكرونة الرفيعة …

أكمل القراءة »

ملفات الغذاء HD : البيض

ملفات الغذاء HD : البيض

نحن نحب البيض المخفوق والمسلوق والمقلي. ولكن هل نتناول الكثير من شيء نافع؟ إن البيض المصمم حسب الطلب في سنغافورة قد أصبح هو المذاق الجديد المطلوب أكثر من غيره. وبوسع السنغافوريين الآن الاستمتاع بتناول بيض غني بكل شيء بدءاً من أوميجا 3 وفيتامين إي وحتى فطر المشروم والجزر. ولكن هل …

أكمل القراءة »

ملفات الغذاء HD : التغليف

ملفات الغذاء HD : التغليف

إن كل طعامنا تقريباً معبأ في مغلفات من صنع الإنسان مثل البلاستيك والكارتون والزجاج والعلب المعدنية. ما الذي يحدث عندما يبدأ البلاستيك في الاختلاط بالطعام الذي نأكله؟ وما خطورة المواد البلاستيكية التي تتسرب من قارورة الرضاعة إلى اللبن الذي يرضعه الطفل؟ وما الذي يختلط حقيقة بأسماكنا المعلبة أو بلبن جوز …

أكمل القراءة »

ملفات الغذاء HD : الأرز

ملفات الغذاء HD : الأرز

هل الكربوهيدرات صديق أم عدو؟ وهل تتسبب البطاطس في إصابتنا بالتخمة وهل من الأفضل لنا أن نقتصر على تناول الأرز؟ في هذه الحلقة سنلقي نظرة على مختلف أنواع الأرز والبطاطس لنعرف أيها أكثر نفعاً لصحتنا. ملفات الغذاء HD : الأرز . ناشونال جيوغرافيك ابو ظبي

أكمل القراءة »

ملفات الغذاء HD : السمك

ملفات الغذاء HD : السمك

إن السمك هو أفضل مصادرنا للحصول على الأحماض الدهنية الحميدة (أوميجا 3) التي تحسن وظائف المخ وتخفض ضغط الدم، بل إنها تخفف أعراض الاكتئاب والتوتر. سنختبر فوائد (أوميجا 3) على مجموعة من سائقي التاكسي السنغافوريين الشجعان، ونحاول اكتشاف ما إذا كان تناول بلح البحر يزيد من القدرات العقلية أم لا، …

أكمل القراءة »