قصة الغذاءمحتوى متميز

قصة الغذاء HD : الافراط في الاكل

لقد كان اكتشاف الحبوب ومعرفة كيفية طهوها سبباً في نشوء الزراعة وتطورها، وهو ما سمح للإنسان في نهاية المطاف بالكف عن ممارسة الصيد وجمع الثمار والاستقرار في جماعات لها منازل يقيم فيها أفرادها، والتي كانت نواة للحضارة الأولى. اليوم تنظر الحضارة إلى الحبوب بوصفها أموراً مسلماً بوجودها، وفي هذه الساعة سنحاول اكتشاف السبب في أن تلك النظرة ربما كانت قاصرة. إن الخبز والجعة والمعجنات و البيتزا والمكرونة والأرز تدير عجلة الطعام في العالم ، كما أن كل ثقافة لديها تنويعات عديدة من هذه المأكولات المعتمدة على الحبوب. قصة الغذاء HD : الافراط في الاكل. ناشونال جيوغرافيك ابو ظبي

يمكنك إختيار المشغّل الأوّل أو الثاني.
المشغّل الأوّل

المشغّل الثاني

رابط تحميل مباشر

مقالات ذات صلة
تابعوا علوم العرب على
زر الذهاب إلى الأعلى