الإثنين , أغسطس 26 2019
الرئيسية / طب و صحة / مقال – هل سواد الموز يعني “عفنه” ؟

مقال – هل سواد الموز يعني “عفنه” ؟

مقال - هل سواد الموز يعني "عفنه" ؟

الموز.. ينصح به الأطباء عادة لمختلف الأمراض، لما له من فوائد صحية تشمل أعضاء جسم الإنسان كافة، حيث يتركب الموز من عناصر غذائية غنية وفيتامينات وألياف، كما أنه يحوي وبكثرة عنصر البوتاسيوم.

مقال – الموز الناضج أم الموز غير الناضج .. أيهما الأفضل؟


لكن ماذا عن الموز الأسود؟

هناك عادة خاطئة سارية ومتداولة بين الناس، فمنهم من يعتقد أن سواد الموز يعني “عفنه”، وأنه أصبح غير صالح للأكل وعلينا رميه، لكن حقيقة الدراسات أثبتت عكس ذلك.

حيث ثبت أن هذه البقع البنية تدلّ فعلياً على نضوج الموز، وكلما ازداد وجودها زادت نسبة احتوائه على مادة يطلق عليها رمز TNF.

وترمز تسمية هذه المادة في اللغة الإنجليزية إلى عبارة Tumor Necrosis Factor، أي “عامل النخر الورمي”، ما يعني أنها مادة محاربة لمرض السرطان وتكوّن الخلايا غير الطبيعية في أجسامنا.

وأعلنت التجارب أن تناول الموز المسود والحصول على كمية كافية مادة الـTNF من شأنه أن يصد خلايا الورم السرطاني ويحد من نموها وتكاثرها بشكل لافت.

العربية نت

شاهد أيضاً

مقال – 10 وجبات خفيفة لذيذة بأقل من 200 وحدة حرارية

مقال – 10 وجبات خفيفة لذيذة بأقل من 200 وحدة حرارية

يمكن لمزج البروتين أو كميات صغيرة من الدهون الصحية للقلب مع الكربوهيدرات أن يعزز الشعور …

4 تعليقات

  1. بارك الله فيكم مقال رائع

  2. شكرا جزيلا لكل ماتقدمه لنا

  3. مواضيع شيقه ومفيده إنشاء فى ميزان حسناتكم

  4. نقضي اوقات مفيدع جدا بالاطلاع علي كل ماهو جديد يوميا سيروا والله يرعاكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *