السبت , ديسمبر 14 2019
الرئيسية / طب و صحة / مقال – أكثر 10 أطعمة تحتوي على فيتامين “سي”

مقال – أكثر 10 أطعمة تحتوي على فيتامين “سي”

مقال - أكثر 10 أطعمة تحتوي على فيتامين "سي"

التغذية الحديثة تسببا نقصا في الفيتامينات، ولتجنب ذلك هناك مواد غذائية مختلفة تحتوي على كميات وافرة من فيتامين “سي”، جولة مصورة تعرفكم على بعض المواد الغذائية الغنية بفيتامين “سي”.

  • الليمون من الحمضيات الغنية بفيتامين “سي”، فهو يحتوي على 0.05 غراماً لكل مائة غرام. ولليمون فوائد كثيرة، فهو يساعد على تخفيف الوزن و إزالة الشحوم، و شرابه منعش جداً.

مقال – الليمون : فوائد عظيمة للجسد و الروح


  • “الكركديه” نبات شجيري معروف ويتناوله الكثيرون كمشروب ساخن، إلا أن قليلين يعرفون بأن هذا النبات يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين “سي” تصل إلى 1.3 غرام لكل مائة غرام منه.
  • يطلق على ثمار النبق اسم ليمون الشمال، فهي تحتوي على كمية وافرة من فيتامين “سي” تصل إلى 0.7 غرام لكل مائة غرام. كما يمكن تناول النبق كعصير.
  • يحتوي البقدونس على كمية كبيرة من فيتامين “سي” تصل إلى 0.16 غراماً لكل مائة غرام. لذا، يُنصح بالإكثار من تناوله في وجبات الطعام.
  • الكالي، وهو من أنواع الكرنب أو البروكولي، له قيمة غذائية عالية. فبالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من الحديد، تبلغ نسبة فيتامين “سي” فيه 0.15 غراماً لكل مائة غرام.
  • يعتبر “كرنب بروكسل” أو الكرنب المسوّق”، من الخضروات التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين “سي” تصل إلى 0.12 غراماً لكل مائة غرام. لكن بعد طهيه تنخفض النسبة إلى 0.06 غرام.
  • تحتوي الفليفلة (البابريكا) على نسبة مرتفعة من فيتامين “سي”. ويُنصح بتناول الثمرات الحمراء والصفراء من هذه الخضروات للحصول على أكبر كمية من الفيتامين.
  • يحتوي القرنبيط الأخضر أو البروكولي على 0.09 غراماً من فيتامين “سي” لكل مائة غرام. وعند سلقه يفقد تقريباً نصف هذه الكمية. لكنه أيضاً غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحمي من السرطان.

مقال – القرنبيط الأخضر للوقاية من السرطان (دراسة)


  • الكيوي رغم صغر حجمها، إلا أنها صحية وطعمها لذيذ جداً. ويحتوي الكيوي على 0.06 غراماً لكل مائة غرام من فيتامين “سي”، وهي نسبة تفوق ما يحتويه البرتقال.
  • البرتقال غني بفيتامين “سي”، التي تصل نسبته فيه إلى نصف غرام لكل مائة غرام. وللاستفادة من كامل كمية الفيتامين بداخله، يُنصح بتناوله طازجاً، لأن تخزين البرتقال يفقده جزءاً من الفيتامين. الكاتبة: دالين صلاحية
المصدر :

شاهد أيضاً

تجنب وضع ساق على ساق عند الجلوس .. لهذه الأسباب

تجنب وضع ساق على ساق عند الجلوس .. لهذه الأسباب

الكثير منا يشعر بالراحة والاسترخاء عند وضع ساق على ساق عند الجلوس ، و لكن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *