طب و صحة

ماهي الأطعمة التي يجب عدم تناولها على معدة فارغة ؟

معدة فارغة

هناك كثير من الأطعمة التي نتناولها دون تفكير كل صباح، و التي قد تكون السبب وراء الانزعاج الذي قد نشعر به بعد تناول هذه الوجبة. و في ما يأتي بعض الأطعمة التي ينبغي الحرص على عدم تناولها على معدة فارغة:

1- المعجنات

تعدّ المعجنات من أكثر الأطعمة شيوعا في فطور الصباح. و يشير كاريرا إلى أنها تحتوي على دهون تحفز إفراز حمض المعدة. المعجنات تحتوي على الخميرة تعمل على تهييج بطانة المعدة و قد تُسبب النفخة.

2- المشروبات الغازية أو الصودا

يؤدي تناول المشروبات الغازية على معدة فارغة إلى الانتفاخ، و من الطبيعي أن المعدة تفرز حمضًا يساعد على هضم الطعام، و عند دخول تلك المشروبات إلى المعدة الخالية من الطعام، فإنها تحرق الحمض الذي يساعد على الهضم، مسببة تشنجات المعدة أو آلام البطن.

3- الخبز الأبيض

عند تناول الكربوهيدرات المكررة (مثل الخبز الأبيض) على معدة فارغة، فإن ذلك يؤدي إلى الارتفاع السريع في مستويات الغلوكوز والأنسولين، التي تنخفض بعد ذلك بوقت قصير و تسبب الشعور بالجوع الذي يؤدي بنا إلى تناول مزيد من الطعام.

4- القهوة و الشاي

قد يعجبك أيضا .. هذه الأطعمة صديقة للمعدة

هذه الأطعمة صديقة للمعدة

شرب القهوة قبل وجبة الإفطار يعيق التمثيل الغذائي، إذ تضعف القهوة استجابة سكر الدم بنسبة 50% عند تناولها على معدة فارغة.. وأشار الدكتور كاريرا إلى أن “الكافيين و الثيانين (Theanine) يحفزان إنتاج حمض المعدة”. و لذلك لا يُنصح بتناول هذه المشروبات في حال كان الشخص يعاني مشكلات في الحموضة.

تابعوا علوم العرب على

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى