مقالات و مجلاّت

التهابات الحلق من الأمراض التي تسبب آلاماً شديدة تؤثر على تناول الطعام، و يمكن التغلب عليها من خلال بعض الأطعمة، و تعتبر بعض أنواع الفواكه و الخضراوات من أقوى العلاجات الطبيعية للقضاء على ذلك العرض المرضي، الذي يصيب الأشخاص بمختلف أعمارهم، لاسيما الأطفال، سواء في الشتاء أو الصيف. الشعور بآلم …

تفشل غالبية الأطعمة في الصمود أمام اختبار الزمن، فتجد الناس يلجؤون لسبل التبريد و التجفيف والتخليل والتقديد و غيرها لحفظها من التعفن و الفساد. لكن، هل تعلم أن هناك أطعمة تبقى صالحة للأكل لسنوات طويلة قد تصل إلى آلاف السنوات؟ نعرّفكم إلى بعض هذه الأطعمة فيما يلي:

ربما تعتبر خيوط العنكبوت بشكل عام دليلاً على أن صاحب المنزل لم ينظفه منذ فترة طويلة. غير أن خبراء المواد ينظرون للموضوع نظرة مختلفة، إذ يعتبر حرير العنكبوت مادة بالغة الإثارة و متعددة الاستخدامات : حرير العنكبوت لاستعادة نسيج القلب تمكن البروفسور توماس شايبل، بالتعاون مع مستشفى إيرلانغن الجامعي، من …

دراسة تكشف أسرارا جديدة عن التثاؤب المُعدي ”contagious yawning’ هل سألت نفسك يوما ما لماذا تتثاءب عند رؤية شخص آخر تثاءب للتو؟ هذا السؤال كان الموضوع الأساسي لدراسة حديثة حاولت فهم هذه العلاقة المحيرة. و قدمت إجابة مبنية على تجربة علمية. فلماذا نتثاءب؟ و ماهي تفسيرات الخبراء؟. A Neural Basis …

هل تلتزم بنظام غذائي صارم و بالرغم من ذلك يزيد وزنك؟ ثمة أخطاء نرتكبها حتى قبل أن نستيقظ بشكل تام ونبدأ يومنا. ترتيب السرير وعدد ساعات النوم من العوامل المؤثرة على زيادة الوزن. يبذل الكثيرون جهدا كبيرا للحفاظ على النظام الغذائي الصارم و الصحي بهدف الحفاظ على الوزن أو إنقاص …

مثلما العين تعتبر نافذة لما يدور بداخلك أو يشغل بالك، فإن يدك هي نافذتك الصحية التي قد تطلعك وتنذرك من عدة مشاكل صحية تهدد جسمك. فمن الحكمة أن تولي اهتماماً لأية تغيرات ظاهرية تطرأ على يديك، فهي تعد وسيلة الاتصال المباشر بين المخ و العالم الخارجي. و إليكم فيما يلي …

اكتساب الوزن الزائد .. المشكلة الأساسية التي تؤرق الجميع، خاصة في أيام العمل، لا سيما لمن يعملون في وظائف مكتبية لا تتطلب الكثير من الحركة. و في حالة الاضطرار للجلوس على المكتب لساعات طويلة، فإن الأمر قد لا يتوقف على زيادة الوزن فقط، بل قد يتطور الأمر للإصابة ببعض المشاكل …

وجدت دراسة حديثة أن تناول الكافيين – الموجود في القهوة و الشاي و الكولا- يضعف قدرة الإنسان على البقاء دون تناول الحلويات و المشروبات المحلاة، بل يزيد من رغبته في تناولها. قد يعجبك أيضا .. مقال – 8 مواد غذائية بديلة عن القهوة تمنحك النشاط والسعادة مقال – 8 مواد غذائية …

أيام قليلة و يهل علينا عيد الأضحى المبارك الذي يتميز بعاداته الغذائية الخاصة، حيث تمتلئ الموائد بما لذّ و طاب من الوجبات التقليدية و المأكولات و الحلويات المليئة بـ السعرات الحرارية، الأمر الذي يدفع الكثيرين للتخلي عن نظامهم الغذائي المعتاد و يؤدي للعديد من المشاكل الصحية مثل السمنة و ضعف …

تقول حكمة ألمانية قديمة إن ارتداء الرجال للسراويل الضيقة يجعلهم عاجزين جنسيا، لكن للطب الحديث رأي آخر يتفق جزئيا مع الحكمة الألمانية القديمة لكن فقط في حالات معينة. يحذر خبراء ألمان من مضار الملابس الضيقة، فهي قد تؤدي إلى تلف الأعصاب في الأطراف السفلية للجسم، كما أشارت دراسات علمية حديثة. …