مقالات و مجلاّت

يزعج شمع الأذن الكثيرين ما يدفعهم لإزالة هذه المادة بالأعواد القطنية، و هو ما حذر منه خبراء ألمان مؤخرا، فهذه الأعواد غير مفيدة كما يمكنها أن تشكل خطرا على صحة الأذن. قد يعتقد البعض أن بقاء المادة الصفراء في الأذن و المعروفة بـ “شمع” الأذن مضر، لكن ذلك غير صحيح …

معدن الحديد هو من أهم المعادن في جسم الإنسان، فهو المكوّن الأساسي لمادة الهيموغلوبين الموجود في خلايا الدم الحمراء، والمسؤولة عن نقل الأكسجين في أرجاء الجسد. هل تشعر بالتعب باستمرار؟ هل لديك ضعف في التركيز وتساقط للشعر؟ ربما يكون ذلك بسبب نقص الحديد في الجسم. فالحديد ضروري جدا للحياة، ونقصه …

تكثر الدراسات التي تؤكد فوائد التمر الجمة على الصحة، فمكونات هذه الثمرة البنية الصغيرة تجعلها مفيدة لأمراض القلب و الحد من أعراض الحساسية و غيرها من الفوائد، علما أن تناول ثلاث حبات من التمر يكفي للحصول على هذه الفوائد! يحرص الكثيرون وخاصة في البلدان العربية على تناول التمر يوميا، و …

يتجنب البعض تناول البصل لرائحته المنفرة، إلا أن للبصل فوائد صحية لا يمكن الاستغناء عنها. فوائد قد تدفع البعض لتناوله رغم الرائحة. نتعرف على منافع البصل و أهميته الصحية.

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على تفكيرنا وتركيزنا وتؤثر كذلك على قدرة رد فعلنا السريع، لكن باتباع بعض الإجراءات والسلوكيات يمكن حماية خلايا الدماغ والمحافظة عليها لتعزيز وظيفة الدماغ وتحسين الذاكرة. يعد الدماغ الجهاز الأكثر تعقيدا في الجسم ووظيفته تبقى ذات أهمية كبيرة بحيث أن أي ضرر يحل بخلايا …

عدم القدرة على الإنجاب له أسباب مختلفة. و من المعروف أن جودة السائل المنوي لها دور مهم في الإنجاب. جولة مصورة للتعرف على بعض العادات الغذائية التي تؤثر سلبا على الخصوبة. كما نتعرف على الأغذية التي ينصح بها لزيادة الخصوبة. الأطعمة المُعلبة تحتوي الأطعمة المعلبة على كمية كبيرة من الصوديوم …

البعض يسميه بالكنز الصحي؛ الكركم، و رغم طعمه المرّ، إلا أن رشة بسيطة منه تساعد على الوقاية من أمراض جسدية كثيرة. كما أن له فوائد على الصحة النفسية يجهلها الكثيرون. استخدام الكركم في العلاج ليس جديدا، بل يعود إلى آلاف السنين. و لكن الاهتمام بالكركم المميز بلونه الذهبي وطعمه المّر …

تُتهم الشكولاته بأنها سبب للبدانة و تسوس الأسنان و سبب محتمل لأمراض السكري. كما يوصي جميع المختصين بالامتناع عنها. لكن دراسة حديثة كشفت أن في الشوكولاته فوائد جمة توجب تناولها.

بذر الكتان يطهّر الأمعاء و يسرّع الهضم. لكنه أيضا أكثر الأغذية النباتية احتواءً على مادة الليغنان، التي تكافح سرطان الثدي. و لكن كيف يفعل الليغنان ذلك، و ما فوائده الأخرى؟ و ما الكمية التي ينبغي تناولها منه ليظهر تأثيره؟ بذر الكتان ليس فقط وسيلة لتطهير الأمعاء و تسريع عملية الهضم، …

يتميز الفشار بطعمه اللذيذ و رائحته الشهية، ما يجعله من المقرمشات المحبوبة لدى الصغار و الكبار، و رغم ذلك يقاطعه البعض لسمعته السيئة المرتبطة بزيادة الوزن، لكن ذلك ليس صحيحا تماما، فهناك فوائد كثيرة لهذا النوع من الحبوب. الفشار (البوبكورن popcorn ، الشامية أو البوشار، النفّيش، الفرّأخ) هي أسماء لشيء …