الغذاء
- مقالات و مجلاّت
مقال – هل تعرف مخاطر تتناول هذه الأغذية الصحيّة في “الوقت الخطأ” ؟
يحرص الناس كثيرا على معرفة فوائد الأطعمة و مضارها، لكن قد يغيب عن بالهم، أن وقت تناولها يؤثر إلى درجة…
أكمل القراءة » - ملفات الغذاء
ملفات الغذاء موسم 2 ح1 : الطعام كدواء
هي سلسلة ذات طابع ترفيهي حيث تستكشف الطعام الذي تتناوله كل يوم. في كل أسبوع، سيتناول مُضيفنا “نيكي مولر” الحقائق…
أكمل القراءة » - مقالات و مجلاّت
مقال – 10 أخطاء يجب تفاديها في المطبخ
متى ينبغي تناول بقايا الطعام؟ ما هي الاحتياطات التي ينبغي اتخاذها مع اللحوم؟ هل ينبغي استخدام نفس لوح التقطيع لكل…
أكمل القراءة » - برامج أخرى للجزيرة الوثائقية
دجاج تحت المجهر
ما الذي نعرفه عن الناجتس ” Nuggets” و هل هي صحية لأطفالنا؟ الفيلم الإستقصائي دجاج تحت المجهر – برامج أخرى…
أكمل القراءة » - ملفات الغذاء
ملفات الغذاء موسم 2 ح4 : السكر
هي سلسلة مكونة من 14 حلقة ذات طابع ترفيهي حيث تستكشف الطعام الذي تتناوله كل يوم. في كل أسبوع، سيتناول…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – بهذه الأطعمة…تحافظ على صحتك في فصل الشتاء!!
يختلف نظامنا الغذائي باختلاف فصول السنة، وذلك راجع إلى اختلاف الأغذية المتوفرة في كل فصل، فانخفاض درجات الحرارة يزيد من…
أكمل القراءة » - طب و صحة
دراسة – كمية صغيرة من الفواكه والخضروات يومياً تمنحك عمراً أطول
توصلت دراسة أجريت على آلاف المشاركين حول العالم، أن تناول 3 أجزاء من الفواكه و الخضروات يومياً قد يكون كفيلاً…
أكمل القراءة » - طب و صحة
دراسة – هذا ما سيحدث لشرايينك إذا تناولت موزتين يوميا!
أظهرت بحوث طبية حديثة، أن تناول الموز يساعد على تفادي الأزمات القلبية والسكتة الدماغية، بالنظر إلى ما تحتوي عليه الفاكهة…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – لماذا يستمتع الناس بتناول الفلفل و الطعام الحراق؟
الكثير من الناس يُحبون المذاق الحريف الحار على الرغم من حرارته الشديدة! و يُشددون على صحن الشطة و الإضافات الحارة…
أكمل القراءة » - طب و صحة
مقال – هذه فوائد الجبنة و مضارها
الجبنة هي من العناصر الغذائية الغنية و اللذيذة، ولكن من المفضل استهلاكها بكميات صغيرة. و قالت اختصاصية النظام الغذائي والمتحدثة…
أكمل القراءة »